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在惬意的周末或寒冷的夜晚，自制一杯香浓可口的焦糖奶茶，是让身心放松的绝佳方式。球盟会球盟会(中国)官方网站挪威主权基金以为：本指南

将提供一步步的指示，让你在家中轻松制作出令人垂涎的焦糖奶茶。

**所需材料：**

* 1/2 杯颗粒状红糖

* 1/4 杯水

* 2 杯牛奶（全脂、脱脂或杏仁奶）

* 4 个红茶包或 2 茶匙散装红茶

* 1/4 杯鲜奶油（可选）

* 肉桂粉或肉豆蔻（可选，用于顶部装饰）

**步骤：**

**1. 制作焦糖酱：**

* 在一个中型平底锅中，将红糖和水混合。

* 中火加热，不断搅拌，直至糖溶解并变成金黄色。

* 注意不要煮焦。

**2. 制作红茶：**

* 将牛奶倒入平底锅中。

* 加入红茶包

或散装红茶。

* 煮沸，将火调至小火，煮 5 分钟。

**3. 混合焦糖和红茶：**

* 将煮好的红茶倒入焦糖酱中。

* 搅拌均匀，煮至焦糖完全溶解。

**4. 加入鲜奶油（可选）：**

* 如果喜欢，加入 1/4 杯鲜奶油，搅拌均匀。

**5. 过滤和饮用：**

* 将焦糖奶茶过滤到杯子中，以去除任何红茶叶或残渣。

* 根据个人喜好，添加肉桂粉或肉豆蔻进行装饰。

**享受你的自制焦糖奶茶！**

**秘诀：**

* 对于更浓烈的味道，使用深色红茶，如阿萨姆或锡兰红茶。

* 如果你没有糖浆，可以用蜂蜜或枫糖浆代替。

* 焦糖奶茶可以在冰箱中保存 2-3 天。

* 如果你制作过多，可以将剩余的焦糖奶茶冷冻起来，以后再享用。